【期間限定】生チョコレート "巨峰"&生ガトーショコラ
【期間限定】生チョコレート "巨峰"&生ガトーショコラ
【期間限定】生チョコレート "巨峰"&生ガトーショコラ
【期間限定】生チョコレート "巨峰"&生ガトーショコラ

【期間限定】生チョコレート "巨峰"&生ガトーショコラ

【期間限定セット】
MAISON CACAOが厳選した秋の味覚"巨峰"のアロマ生チョコレートを、即位の礼のお手土産に選ばれた生ガトーショコラとセットにしてお届けします。

■アロマ生チョコレート"巨峰"
カカオ分61%のビターチョコレートと45%のミルクチョコレートをブレンド、合わせるのは山梨の自社農園で収穫した大粒の巨峰。 丁寧に煮詰め香りと甘みを凝縮したピューレと、搾りたてのフレッシュなジュースを合わせ、巨峰の美味しさをぎゅっと閉じ込めました。濃厚な甘さの中にも、さわやかな酸味の利いた絶妙なバランスが特徴です。

■生ガトーショコラ
カカオ分61%のコロンビア産チョコレートをたっぷり使用し、小麦粉不使用でチョコレート・バター・卵のみでリッチに仕上げました。カカオニブとレアに焼き上げたガトーショコラの食感が絶妙。外はさっくり、中はとろりレアに仕上げ、冷やしてしっとりと・常温で・温めてフォンダンショコラでお楽しみください。
内容量 チョコレート:16粒入り、ガトーショコラ:1個入り(300g)
アレルギー表示 チョコレート:乳、大豆、ガトーショコラ:乳、卵、大豆
賞味期限 チョコレート:発送日より約21日間程度 個別包装に記載、ガトーショコラ:発送日より約10日間程度 個別包装に記載
保存方法 チョコレート:10℃以下で保存して下さい。ガトーショコラ:10℃以下で保存して下さい。
配送方法 冷蔵便
水溶性の生チョコレート

水溶性の生チョコレート

日本ブランドとして日本人の舌にあわせたチョコレートを。チョコレートの中の水分量を限界まで高め、口にいれた瞬間にふわっととろける、みずみずしい生チョコレートに。本来は乳化しない水分量の多さが実現できる秘密はチョコレートと合わせる素材の温度帯。驚くほど優しい口溶けと、溶けた後に鼻に抜けるアロマの香りが特徴です。

大粒の巨峰を丁寧に煮詰めました

大粒の巨峰を丁寧に煮詰めました

山梨の自社農園で収穫した大粒の巨峰を贅沢に使用。ジューシーで甘みのある旬のお味をお楽しみください。

絶妙なレアな焼き加減

絶妙なレアな焼き加減

温度が高すぎると表面だけ焼けてしまう。低すぎると全部が均一で食感がなくなってしまう。ちょうど良い温度と時間を研究し、外はさっくり、中はとろりレアな焼き加減を実現しました。

温めても冷やしても

温めても冷やしても

温めてフォンダンショコラのように。
冷やしてアイスを添えて。
様々な食べ方を楽しめる生ガトーショコラをお楽しみください。

内容量 チョコレート:16粒入り、ガトーショコラ:1個入り(300g)
アレルギー表示 チョコレート:乳、大豆、ガトーショコラ:乳、卵、大豆
賞味期限 チョコレート:発送日より約21日間程度 個別包装に記載、ガトーショコラ:発送日より約10日間程度 個別包装に記載
保存方法 チョコレート:10℃以下で保存して下さい。ガトーショコラ:10℃以下で保存して下さい。
配送方法 冷蔵便

【期間限定】生チョコレート "巨峰"&生ガトーショコラ

【期間限定セット】
MAISON CACAOが厳選した秋の味覚"巨峰"のアロマ生チョコレートを、即位の礼のお手土産に選ばれた生ガトーショコラとセットにしてお届けします。

■アロマ生チョコレート"巨峰"
カカオ分61%のビターチョコレートと45%のミルクチョコレートをブレンド、合わせるのは山梨の自社農園で収穫した大粒の巨峰。 丁寧に煮詰め香りと甘みを凝縮したピューレと、搾りたてのフレッシュなジュースを合わせ、巨峰の美味しさをぎゅっと閉じ込めました。濃厚な甘さの中にも、さわやかな酸味の利いた絶妙なバランスが特徴です。

■生ガトーショコラ
カカオ分61%のコロンビア産チョコレートをたっぷり使用し、小麦粉不使用でチョコレート・バター・卵のみでリッチに仕上げました。カカオニブとレアに焼き上げたガトーショコラの食感が絶妙。外はさっくり、中はとろりレアに仕上げ、冷やしてしっとりと・常温で・温めてフォンダンショコラでお楽しみください。

PRICE¥5,292(税込)