【期間限定】生チョコレート "巨峰"&カカオビネガーセット
【期間限定】生チョコレート "巨峰"&カカオビネガーセット
【期間限定】生チョコレート "巨峰"&カカオビネガーセット

【期間限定】生チョコレート "巨峰"&カカオビネガーセット

【期間限定セット】
MAISON CACAOが厳選した秋の味覚"巨峰"のアロマ生チョコレートを、カカオビネガーとセットにしてお届けします。カカオビネガーは炭酸水と割ってビネガーソーダにすると、チョコレートと相性抜群です!

■アロマ生チョコレート"巨峰"
カカオ分61%のビターチョコレートと45%のミルクチョコレートをブレンド、合わせるのは山梨の自社農園で収穫した大粒の巨峰。 丁寧に煮詰め香りと甘みを凝縮したピューレと、搾りたてのフレッシュなジュースを合わせ、巨峰の美味しさをぎゅっと閉じ込めました。濃厚な甘さの中にも、さわやかな酸味の利いた絶妙なバランスが特徴です。

■カカオビネガー
パルプと呼ばれるカカオの白い果実部分を使用し、お酢でありながら不思議なほど、カカオ感、チョコレート感を感じられる風味と味わい。カカオの果汁を贅沢に使用し、最適な製造工程を経てお酢に仕上げることで、そのまま飲んでも、お料理やお菓子にも相性の良いフルーツビネガーです。
内容量 チョコレート:16粒入り、ビネガー:250ml
アレルギー表示 チョコレート:乳、大豆、ビネガー:無し
賞味期限 チョコレート:発送日より約21日間程度 個別包装に記載、ビネガー:製造日より約100日間程度 個別包装に記載
保存方法 チョコレート:10℃以下で保存して下さい。ビネガー:涼しいところで、直射日光、多湿を避けて保存して下さい。
配送方法 冷蔵便
コロンビア自社農園のカカオを使用

コロンビア自社農園のカカオを使用

コロンビアに保有する広大な自社農園で育てた、香りが華やかに立つフィノデアロマカカオ。コロンビア国内で最適なタイミングで発酵、ローストにかけることで、フレッシュなまま風味を閉じ込めたチョコレートを使用しています。

水溶性の生チョコレート

水溶性の生チョコレート

日本ブランドとして日本人の舌にあわせたチョコレートを。チョコレートの中の水分量を限界まで高め、口にいれた瞬間にふわっととろける、みずみずしい生チョコレートに。本来は乳化しない水分量の多さが実現できる秘密はチョコレートと合わせる素材の温度帯。驚くほど優しい口溶けと、溶けた後に鼻に抜けるアロマの香りが特徴です。

大粒の巨峰を丁寧に煮詰めました

大粒の巨峰を丁寧に煮詰めました

山梨の自社農園で収穫した大粒の巨峰を贅沢に使用。ジューシーで甘みのある旬のお味をお楽しみください。

カカオのフルーツとしての楽しみ方を

カカオのフルーツとしての楽しみ方を

南国のフルーツ"カカオ"から取れる希少なビネガー。他の果実と合わせ、さっぱりと飲みやすいビネガーに仕上げております。炭酸や冷たい水で割って飲んだり、ヨーグルトにかけたりと使い方は様々です。

内容量 チョコレート:16粒入り、ビネガー:250ml
アレルギー表示 チョコレート:乳、大豆、ビネガー:無し
賞味期限 チョコレート:発送日より約21日間程度 個別包装に記載、ビネガー:製造日より約100日間程度 個別包装に記載
保存方法 チョコレート:10℃以下で保存して下さい。ビネガー:涼しいところで、直射日光、多湿を避けて保存して下さい。
配送方法 冷蔵便

【期間限定】生チョコレート "巨峰"&カカオビネガーセット

【期間限定セット】
MAISON CACAOが厳選した秋の味覚"巨峰"のアロマ生チョコレートを、カカオビネガーとセットにしてお届けします。カカオビネガーは炭酸水と割ってビネガーソーダにすると、チョコレートと相性抜群です!

■アロマ生チョコレート"巨峰"
カカオ分61%のビターチョコレートと45%のミルクチョコレートをブレンド、合わせるのは山梨の自社農園で収穫した大粒の巨峰。 丁寧に煮詰め香りと甘みを凝縮したピューレと、搾りたてのフレッシュなジュースを合わせ、巨峰の美味しさをぎゅっと閉じ込めました。濃厚な甘さの中にも、さわやかな酸味の利いた絶妙なバランスが特徴です。

■カカオビネガー
パルプと呼ばれるカカオの白い果実部分を使用し、お酢でありながら不思議なほど、カカオ感、チョコレート感を感じられる風味と味わい。カカオの果汁を贅沢に使用し、最適な製造工程を経てお酢に仕上げることで、そのまま飲んでも、お料理やお菓子にも相性の良いフルーツビネガーです。

PRICE¥5,292(税込)