生ガトーショコラ
生ガトーショコラ

生ガトーショコラ

カカオ分61%のコロンビア産チョコレートをたっぷり使用し、小麦粉不使用でチョコレート・バター・卵のみでリッチに仕上げました。カカオニブとレアに焼き上げたガトーショコラの食感が絶妙。外はさっくり、中はとろりレアに仕上げ、冷やしてしっとりと・常温で・温めるてフォンダンショコラでお楽しみください。

PRICE¥2,700(税込)

内容量 1個入り
アレルギー表示 乳、卵、大豆
賞味期限 発送日より約10日間程度 個別包装に記載
保存方法 10℃以下で保存して下さい。
配送方法 クール便
コロンビア自社農園のカカオを使用

コロンビア自社農園のカカオを使用

コロンビアに保有する広大な自社農園で育てた、香りが華やかに立つフィノデアロマカカオ。コロンビア国内で最適なタイミングで発酵、ローストにかけることで、フレッシュなまま風味を閉じ込めたチョコレートを使用しています。

レアな焼き加減

レアな焼き加減

温度が高すぎると表面だけ焼けてしまう。低すぎると全部が均一で食感がなくなってしまう。ちょうど良い温度と時間を研究し、外はさっくり、中はとろりレアな焼き加減を実現しました。

内容量 1個入り
アレルギー表示 乳、卵、大豆
賞味期限 発送日より約10日間程度 個別包装に記載
保存方法 10℃以下で保存して下さい。
配送方法 クール便

生ガトーショコラ

カカオ分61%のコロンビア産チョコレートをたっぷり使用し、小麦粉不使用でチョコレート・バター・卵のみでリッチに仕上げました。カカオニブとレアに焼き上げたガトーショコラの食感が絶妙。外はさっくり、中はとろりレアに仕上げ、冷やしてしっとりと・常温で・温めるてフォンダンショコラでお楽しみください。

PRICE¥2,700(税込)